青梅什么时候上市，想泡点酒

安之若素 · 发表于 2018-3-30 14:58:46

我们这边没这东西…有懂的大佬吗

bdtmgk · 发表于 2018-3-30 15:07:44

全球青梅论坛

气味 · 发表于 2018-3-31 20:53:55

煮酒论英雄

cxd44 · 发表于 2018-3-31 20:52:38

现在桑葚子上市，可以买桑葚子泡酒，南方很多人做，口味可以，养身好品，直接去桑葚园摘，入场费20元，任吃，吃完后，摘回来称斤，10元一斤。

putongren · 发表于 2018-3-31 15:18:46

厉害了,有文化

安之若素 · 发表于 2018-3-31 15:17:50

xshwy 发表于 2018-3-31 14:41
我家不用酒,就放冰糖和青梅.百度了一下这种方法好像叫全发酵型青梅酒.

好像有用盐腌制梅子的。不知道好吃不。

FrozenAngels · 发表于 2018-3-31 14:42:29

全球泡酒论坛

xshwy · 发表于 2018-3-31 14:41:11

安之若素发表于 2018-3-30 23:26
是的，很好喝。你们一般用什么酒泡

我家不用酒,就放冰糖和青梅.百度了一下这种方法好像叫全发酵型青梅酒.

安之若素 · 发表于 2018-3-31 12:27:20

疯狂痴呆发表于 2018-3-31 12:17
青梅你怎么挑核？生的还能挑？只能拿刀切开

另外，喝过很多别人泡的，酒精度全部到梅子里了，酒汁没什么酒 ...

而且，这个泡了以后酒肯定不辣了，如果嫌太甜的话多放点酒进去兑

安之若素 · 发表于 2018-3-31 12:25:46

疯狂痴呆发表于 2018-3-31 12:17
青梅你怎么挑核？生的还能挑？只能拿刀切开

另外，喝过很多别人泡的，酒精度全部到梅子里了，酒汁没什么酒 ...

梗…不是核，根树枝连接的那个部分那一点点

疯狂痴呆 · 发表于 2018-3-31 12:17:16

青梅你怎么挑核？生的还能挑？只能拿刀切开

另外，喝过很多别人泡的，酒精度全部到梅子里了，酒汁没什么酒味，一吃泡过的青梅，全是浓缩酒味难入口

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